segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Sal: o perigo branco (Informação nunca é demais…)

O consumo de sal no Brasil é

considerado abusivo e perigoso. O

consumo per capita chega a doze

gramas diários, um absurdo. De

acordo com a Organização Mundial

de Saúde, o consumo individual

não deve exceder dois gramas

diários.

Entre as consequências do consumo

excessivo de sal, estão a retenção

de líquido, aumento do volume

de sangue nas artérias e elevação

da pressão arterial.

A alimentação moderna torna-se

mais letal por agir em ambiente de

ignorância coletiva. Poucas pessoas

têm noção dos riscos ligados à

dieta atual, e cometem suicídio lento,

garfada após garfada